Découverte du métier de coutelier
jeudi 27 août 2026
Cet été, à l'occasion des Rendez-vous des savoir-faire, partagez un moment d'échange privilégié et découvrez nos savoir-faire. Explication des différentes étapes de fabrication d'un couteau aveyronnais Le Liadou du Vallon, tous les jeudis à 10h. Histoire et présentation du Liadou, emblématique couteau des vignerons de Marcillac. Visite de l'atelier de fabrication et explication des différentes étapes de fabrication selon le savoir-faire coutelier aveyronnais traditionnel…