Menus plaisirs - Les Troisgros

dimanche 11 octobre 2026 · 14h15

Auditorium des Champs Libres - Les Champs Libres, Rennes · Les Champs Libres, Rennes, Rennes

Dimanche 11 octobre, 14h15 Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier. ​Du marché aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage bovin et le potager, Menus-Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde…