Cuisiner et manger avec la déesse Amaterasu

mercredi 18 novembre 2026 · 18h30

Bibliothèque nationale et universitaire (BNU) , 6 place de la République - 67070 Strasbourg

Avec Shōko ŌIWA est Professeure des universités à l’Université des langues étrangères de Nagoya. Spécialiste des questions d’alimentation, elle travaille notamment sur les produits lactés. Elle a été mandatée en 2026 par le département de Mie pour rédiger une synthèse sur la culture alimentaire de la région et a effectué dans ce cadre des entretiens auprès des prêtres des sanctuaires d’Ise. Et Philippe COMINETTI (présentation et traduction simultanée) est maître de conférences en études japonaises à l’Université de Strasbourg…