La Saint Cochon

samedi 16 janvier 2027 · 07h30

Centre bourg, Besse-et-Saint-Anastaise

À Besse et dans toute l’Auvergne, on tuait le cochon à la mi-janvier. LA bonne occasion pour partager un repas avec ses voisins et amis. À Besse, la Saint-Cochon, c’est l’art du lard ! Les pieds gratinés de “monsieur” et de ses jambons au foin cuits dans une croûte de pain…