Armagnac & foie gras, l'accord gascon : visite, dégustation, cocktail et toasts de foie gras

samedi 31 octobre 2026 · 15h

Château de Laballe, Parleboscq

Une visite immersive au cœur du Domaine de Laballe, entre vignes, chai et dégustation. La balade débute par la découverte du domaine et de son histoire, au fil des vignes, avec la culture de la vigne et les étapes de la vinification. Direction ensuite le chai pour percer les secrets de l'élaboration et du vieillissement de l'armagnac : alambic, distillation, fûts et comptes d'âge. La visite se poursuit avec la présentation de la roue des arômes et une dégustation à l'aveugle…