Lee Ufan Arles - Vacances des 11-14 - Hwajeon
mardi 27 octobre 2026 · 14h
Hwajeon © © Lee Ufan Arles Lee Ufan Arles - Vacances des 11-14 - Hwajeon Pendant ce stage, les participant·e·s découvrent la richesse de la culture culinaire coréenne à travers la création d’un menu fictif inspiré des plats et des desserts traditionnels. Ils explorent d’abord différents plats emblématiques de la Corée avant d’imaginer leur propre carte illustrée, mêlant design graphique, typographie et illustration. En fin de stage, Aomi Amae, cheffe franco-japonaise itinérante, initie les jeunes de 11 à 14 ans à la réalisation d’une recette de gâteaux coréens, le Hwajeon, galette de riz…