Umami

samedi 13 mars 2027 · 10h

Maison de la Culture de Bourges – salle Pina Bausch

Derrière leur baraque de cuisine ambulante, deux femmes mènent une enquête savoureuse : elles recherchent l’umami, la cinquième saveur si mystérieuse et si extraordinaire. Inspiré de l’esthétique japonaise, ce spectacle explore le goût par l’entremise de la danse et des arts plastiques. Une ode à la curiosité ! Dans ce duo malicieux, une ingénieuse “plastissière” invente des recettes faites de formes, de textures et de couleurs tandis qu’une danseuse espiègle et gourmande les déguste, du cœur jusqu’aux pieds…